Dinas Kelautan dan Perikanan Kabupaten Bantul bersama dengan Forikan (Forum Peningkatan Konsumsi Ikan) Kabupaten Bantul menggelar kegiatan Sosialisasi Gerakan Makan Ikan (Gemarikan) di SD Muhammadiyah Sumbermulyo pada Senin (28/10). Hadir dalam kesempatan ini Ketua dan Wakil ketua Forikan, beserta anggota tim Forikan Kabupaten Bantul.
Kepala Sekolah SD Muhammadiyah Sumbermulyo, Nisa Akmalarini, menyampaikan rasa syukur dan terima kasih atas kehadiran tim Forikan yang telah memberikan edukasi penting tentang manfaat konsumsi ikan kepada para siswa.
“Kami sangat berterima kasih atas kedatangan tim Forikan. Melalui kegiatan ini, kami berharap anak-anak semakin gemar makan ikan sehingga menjadi generasi yang sehat, kuat, dan cerdas,” ujarnya.
Selanjutnya, Ketua Forikan Kabupaten Bantul, Emi Masruroh, dalam sosialisasinya, Ia mengajak para siswa untuk lebih mengenal dan menyukai berbagai jenis ikan yang dapat dikonsumsi.
“Ikan merupakan sumber gizi yang sangat baik. Selain mencerdaskan otak, konsumsi ikan juga membantu menjaga kesehatan mata, jantung, pencernaan, serta meningkatkan daya ingat dan daya tahan tubuh,” jelasnya.
Dalam paparannya, ia juga menambahkan bahwa ikan memiliki banyak kandungan penting seperti protein tinggi, omega-3, dan antioksidan yang bermanfaat untuk meningkatkan kecerdasan otak dan mengurangi risiko penyakit.
Selain itu, turut turut diperkenalkan juga beragam olahan ikan yang bisa dibuat di rumah, antara lain ikan bakar, ikan kuah, sate ikan, ikan pindang, ikan asin, ikan asap, ikan kaleng, serta olahan lumatan daging ikan seperti nugget dan bakso ikan. Tak lupa, beliau juga menyebutkan olahan tradisional seperti ikan bekasam, olahan kering atau krispi, hingga pempek ikan.
Sebagai penutup, acara dilanjutkan dengan praktik memasak olahan ikan yang dipandu langsung oleh seorang praktisi pengolahan ikan. Para siswa tampak antusias mengikuti kegiatan ini sambil belajar cara mengolah ikan menjadi hidangan lezat dan bergizi. (Syf)
