Sewon Raih Juara I Lomba Masak Ikan

Hidangan aneka kudapan dari ikan nila yang terdiri dari Sup, rolade, asam manis, arem-arem isi abon ikan kreasi dari anggota TP PKK Kecamatan Sewon berhaasil meraih juara I dalam acara Lomba Masak Ikan Tingkat Kabupaten Bantul Tahun 2015 Bersama Bupati Bantul yang bertemakan "Ikan Sumber Gizi Utama Pada 1.000 Hari Pertama Kehidupan" yang berlangsung di Pendopo Parasamya Bantul, Kamis (4/6).

Pada lomba tersebut selain Juara I diraih oleh Kecamatan Sewon, Juara II Kecamatan Bambanglipuro, Juara III dari Kecamatan Kretek. Untuk Juara II Juara Harapan I Kecamatan Banguntapan, Juara Harapan II Kecamatan Pundong dan Juara Harapan III Kecamatan Dlingo. Juara I dan II pada tahun ini pula akan diikutsertakan pada lomba masak ikan Tingkat DIY.

Dalam laporannya Kepala Dinas Kelautan dan Perikanan (DKP) Kabupaten Bantul Ir. Edy Mahmud MT diantaranya menyampaikan bahwa Dinas Kelautan dan Perikanan Kabupaten Bantul senantiasa berupaya mendukung gerakan berupaya mendukung gerakan memasyarakatkan ikan (Gemarikan) sehingga dapat menghasilkan sumberdaya manusia terutama generasi muda yang cerdas dan dapat diandalkan.

"Salah satu upaya yang terus dilakukan oleh DKP Bantul adalah kegiatan Penyuluhan Peningkatan Konsumsi Tahun 2015 dengan Tema Ikan Sumber Gizi Utama pada 1.000 hari pertaman kehidupan (1.000 HPK)," terang Edy Mahmud.

Lomba masak ikan ini, tambahnya, bertujuan untuk meningkatkan keterampilan memasak ikan bagi peserta, mengenalkan keanekaragaman masakan berbahan ikan kepada masyarakat dan menyebar luaskan informasi tentang ikan, olahan bahan ikan, kandungan gizi serta manfaat yang diperoleh jika mengkonsumsi ikan.

Edi menambahkan bahwa lomba diikuti oleh 17 perwakilan TP PKK Kecamatan, sedangkan para juara akan mendapat trophy dan uang membinaan. Untuk Juara I menerima uang pembinaan sebesar Rp. 4 juta rupiah, juara II menerima Rp. 3 juta, Juara 111 menerima uang pembinaan sebesar Rp. 2 juta.

Sementara Bupati bantul Hj. Sri Surya Widati dalam sambutannya diantaranya mengtakan bahwa dalam rangka merealisasikan terwujudnya ketahanan pangan dan gizi, Kabupaten Bantul mempunyai kewajiban untuk ikut aktif dalam mendukung terwujudnya ketahanan pangan tersebut. "Salah satu sumber pangan yang telah terbukti mampu menjadi penopang ketahanan pangan adalah sumberdaya kelautan dan perikanan berupa ikan," kata Bupati Bantul.

Bupati menyampaikan terima kasihnya kepada semua pihak yang ikut berpartisipasi dalam kegiatan lomba tersebut. "Kami mengharapkan semoga lomba masak ikan ini dapat memberikan motivasi bagi masyarakat untuk selalu mengkonsumsi ikan dalam kehidupan sekhari-hari, " kata Bupati. (Sit)

Berbagi:

Pos Terbaru :