Selaku panitia penyelenggara, Drs Alex Kahulantum MS yang juga Ketua P3KWU ( Pusat Pengembangan dan Pelatihan Kewirausahaan ) LPPM ( Lembaga Penelitian dan Pengabdian Masyarakat ) Universitas Sanata Dharma Yogyakarta melaporkan bahwa Diklat yang berlangsung sehari tersebut diikuti 35 peserta. Mereka adalah para pelaku wisata wilayah pantai Pandansimo Baru-Ngentak Kalurahan Poncosari Srandakan. Kegiatan tersebut dilaksanakan atas kerjasama Pemkab Bantul-Pemerintah Kecamatan Srandakan dan Universitas Sanata Dharma Yogyakarta. Seusai mengikuti Diklat, para peserta juga memperoleh sertifikat, jelas Drs Alex Kahulantum MS.
Alex juga menjelaskan bahwa selain teori, peserta Diklat juga mendapatkan materi praktek memasak ikan laut yang benar. Sedangkan materi pendidikan dan pelatihan tersebut diantaranya kiat-kiat membuka usaha kuliner sertya kebutuhan dasar yan g diperlukan, kebutuhan tambahan serta kebutuhan periklanan/promosi. Hal tersebut juga dibernarkan Drs Sunaryo, mewakili Kepala Dinas Kebudayaan dan Pariwisata Kabupaten Bantul Drs Suyoto MSi MMA dalamkesempatan yang sama. Sedangkan Camat Srandakan Dra Ch Sri Susanti dalam sambutannya antara lain mengharapkan agar peserta Diklat mampu mengikuti dan memanfaatkan dengan baik kesempatan Diklat ini.Dengan demikian, usaha yang ditekuninya akan terus meningkat, tegas Camat Srandakan Dra Ch Sri Susanti.
Sementara itu Rektor Universitas Sanata Dharma Yogyakarta Ir Romo Wiryono saat menyampaikan sambutan pembukaannya antara lain menandaskan bahwa diselenggarakannya Diklat ini merupakan salah satu upaya peningkatan pengetahuan bagi pelaku wisata Pandansimo Baru, khususnya mereka yang memiliki bidang usaha kuliner. (sus)
